Фотоальбом:
Автор: Nastasyaa
Закачано: 18 апреля 2016, 22:19 Описание: Печёные яблоки в мешочках из постного теста
Ингредиенты: 150 грамм муки, 3 ст.ложки растительного масла, 3 ст.ложки воды, 1 ст.ложка сахара, 0,5 ч.ложки разрыхлителя для теста, щепотка соли, 2 яблока, горсть грецких орехов, кураги и брусники, 2 ст.ложки мёда, 0,5 ч.ложки корицы.
Сначала приготовьте тесто, отложив манипуляции с яблоками на потом. Во-первых, надо дать ему немного времени на отлёжку. А во-вторых, яблоки в этом случае не успеют окислиться и потемнеть. Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. В отдельной посуде смешайте воду и масло. Доведите эту смесь до кипения. Быстро влейте кипящий раствор масла и воды в муку. Перемешайте тесто ложкой, пока оно очень горячее. Затем быстро, но тщательно замесите довольно тугое тесто. Заверните его в пакет и дайте полежать в течение 15 минут. По прошествии этого времени разделите тесто надвое и раскатайте каждую часть в пласт толщиной около 2 мм, присыпьте пласт корицей. Удалите сердцевину из яблок. Порежьте грецкий орех и курагу, добавьте к ним брусники, перемешайте их с мёдом. Начините яблоки получившейся смесью. Оберните яблоко тестом, сформовав некое подобие мешочка. Сверху оставьте небольшое открытое пространство. Чтобы тесто не разворачивалось, неплотно оберните яблоки в мешочках фольгой. Запекайте яблоки при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут до мягкости. Готовые яблочки можно посыпать сахарной пудрой. Лучше всего подавать десерт в теплом виде, но и в охлаждённом он очень хорош!
Увеличить фото
Метки: пост
Посетителей: 52400
| tact администратор 19 апреля 2016, 08:34 #1 | 4 | аппетитно, красиво | |
| | 3 | Очень замечательный рецепт. Напоминает детство. | |
| | 0 | как проголосовать за это чудо? | |
| | 2 | Бесподобно красиво ,вкусно и полезно!Голосую за 19 | |
| | 0 | | |
| | 0 |
Заходил и ничего для голосования не нашел. | |
Комментировать:
Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи войти зарегистрироваться
|
Комментарии к фотографиям
имя ник: ...
почитал немного-не особо понял с... (1)
имя ник: тетя айс с собачками г...
я с печоры выходил-две собачки б... (3)
Айс: И куда её теперь ?...
16.09.2024 Демонтаж АМС на набер... (1)
tact: Много мотоциклистов в ...
14.09.2024 Закрытие мотосезона в... (3)
Айс: Я и без свистка могу с...
Помощница) ... (5)
tact: Море огня ...
Закат в сентябре.... (3)
АлександрАле: стыки на путепроводе х...
31.08.2024 50млн от Республики н... (1)
Все комментарии